رئيس لجنة مصدري البطاطس: مليون طن إضافى متوقعة من المحصول في الموسم المقبل

تشهد زراعة البطاطس في مصر توسعًا ملحوظًا خلال الموسم الشتوي لعام 2025، فقد زادت المساحات المزروعة بنسبة 30%، وفقًا لأحمد الشربيني، رئيس لجنة مصدري البطاطس.

وأوصح “الشربيني” في تصريحات خاصة لـ" الدستور" أن هذا التوسع يرجع لانخفاض أسعار بعض المحاصيل الأخرى مثل البصل والبطاطا، ما دفع المزارعين إلى التوجه نحو البطاطس نظرًا لجودتها العالية وارتفاع الطلب عليها في الأسواق المحلية والعالمية.

وأضاف أن الحكومة تساهم في دعم القطاع الزراعي، من خلال استصلاح الأراضي والتوسع في الرقعة الزراعية، في تعزيز إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، بما فيها البطاطس، بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاستيراد.

وشهدت صادرات البطاطس في عام 2024 طفرة غير مسبوقة، وتجاوزت المليون طن لأول مرة، ما يعكس نجاح السياسات الزراعية في دعم الفلاحين وتشجيعهم على زيادة الإنتاج وتحسين جودته، فضلًا عن فتح أسواق جديدة في أوروبا وآسيا.

وأضاف أن الحكومة توفر دعمًا متواصلًا للمزارعين من خلال تقديم الأسمدة والمبيدات بأسعار مناسبة، وتقديم الإرشاد الزراعي، فضلًا عن تطوير البنية التحتية الزراعية، مثل تحديث أنظمة الري واستخدام التكنولوجيا الحديثة لزيادة الإنتاجية وتقليل التكاليف.

وأكد علي أنه من المتوقع أن يرتفع إنتاج البطاطس في الموسم المقبل بمقدار مليون طن إضافي، مما يعزز فرص تحقيق الاكتفاء الذاتي، وتقليل الفجوة الغذائية، وزيادة العوائد الاقتصادية من التصدير.

وختم: هذه الإنجازات مستقبلًا واعدًا للزراعة في مصر، فالدولة تسعى إلى تعزيز الأمن الغذائي، وتحقيق تنمية زراعية مستدامة، وزيادة تنافسية المحاصيل المصرية عالميًا.